Paraje Marín

Monastrell · D.O.P. Jumilla

En lo más profundo del valle Estrecho de Marín, entre las montañas Rajica de Enmedio y Solana Sopalmo, nace Bruma del Estrecho de Marín, el tinto joven y vibrante de Bodega Viña Elena. Esta zona, la más cálida y seca de la D.O.P. Jumilla, desafía la madurez excesiva para lograr uvas frescas y equilibradas, huyendo del concepto de sobremadurez.

Nuestros viñedos, plantados en vaso con marcos tradicionales de 2,70 × 2,70 m, crecen entre 380 y 400 m de altitud sobre suelos calizos profundos y muy pedregosos. En las laderas orientales, la sombra aporta frescura, mineralidad y elegancia; en las occidentales, el sol generoso imprime la madurez y calidez propias de la variedad Monastrell. Con edades entre 15 y 35 años, estas cepas de secano absorben la escasa humedad y resisten con sus raíces profundas las condiciones extremas.

La vendimia manual, realizada de finales de agosto a comienzos de septiembre de 2023, garantiza una selección óptima. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas en acero inoxidable a 24–26 °C y 7 días de maceración, conserva la pureza frutal. La maloláctica y la crianza se completan en depósitos de hormigón durante 7 meses, aportando textura y redondez sin filtrar ni estabilizar en frío; solo una suave filtración tangencial y amigrobiana preserva su carácter natural.

Con 13% vol. y una producción limitada a 22.117 botellas, Bruma del Estrecho de Marín 2023 es un Monastrell auténtico y mediterráneo: frutos negros frescos, notas florales de tomillo y romero, y un fondo mineral que refleja su terroir. Un vino que invita a descubrir la fuerza y la elegancia del valle más extremo de Jumilla.