Letargo - Rosado
La Rioja,
2023
21,00 €
Characteristics
Garnacha Joven – Espíritu clásico, alma contemporánea
Elaborado con Garnacha 100% despalillada y sangrada, este vino nace de nuestros viñedos más jóvenes con una clara vocación: ofrecer una experiencia accesible, cálida y auténtica.
Concebido para el mercado de alta rotación, este vino rinde homenaje a los grandes clásicos de Rioja, reinterpretándolos con frescura y modernidad. De perfil franco y sutil, seduce con su equilibrio entre fruta madura, notas de regaliz y un toque de roble perfectamente integrado.
Fieles a nuestra filosofía desde la viña hasta la botella, apostamos por vinos sin excesos de madera, con taninos pulidos, tostados medios y una estructura amable que conecta con un paladar global, especialmente el anglosajón.
Una Garnacha honesta, redonda y versátil. Perfecta para quienes buscan calidad, tradición y placer inmediato en cada copa.
VISTA: Rosa salmón pálido, brillante y muy atractivo
NARIZ: Fresco, goloso e intenso, con sutiles notas vegetales y florales, destacando aromas frutales de frambuesa, fresa, grosella y gominolas
BOCA: Perfecto balance entre dulzor y acidez con un final ligeramente amargo, que invita a seguir bebiendo.
Salmon: La Garnacha joven, al no tener madera predominante, se adapta bien a pescados grasos con un punto de intensidad.
Pata de Pulpo: Contraste sabroso entre la textura del pulpo y la fruta fresca del vino.
Ravioli de Bacalao: La Garnacha joven aporta una fruta roja fresca que contrasta muy bien con la intensidad del relleno sin competir con él.
