Maria Rigol Ordi Brut Nature
Cava,
35,00 €
Characteristics
▫ VIEW
Color pálido, brillante, con burbuja viva.
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▫ NOSE
Cítrico y fresco, con notas de fruta blanca, piel de lima y un ligero fondo floral y herbáceo.
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▫ Mouth
Ligero, fresco y muy fácil de beber. Burbuja alegre, paso fluido y final limpio con un punto refrescante.
Un vino muy versátil, ideal para acompañar platos ligeros o empezar la comida con frescura.
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⭐ Entrantes para compartir
Perfecto para abrir la mesa y acompañar distintos platos.
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⭐ Iberian ham
Un clásico que funciona siempre, fácil y directo.
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⭐ Ensaladas frescas
Acompaña sin interferir y mantiene el equilibrio.
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⭐ Ostras
Refuerza la frescura del plato y lo hace más vibrante.
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▫ Burrata
Buen contraste entre textura y frescura.
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▫ Provoleta
Interesante combinación, aunque más secundaria.
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▫ Grilled vegetable platter
Funciona especialmente con el toque de brasa.
Este cava se construye desde el equilibrio clásico del Penedès, combinando tres variedades que se complementan de forma natural.
El Xarel·lo aporta estructura, el Macabeo frescura y la Parellada ligereza. La crianza sobre lías durante al menos 18 meses añade textura y complejidad, mientras que el estilo Brut Nature mantiene el conjunto seco y directo.
No es un espumoso que busque volumen ni complejidad extrema, sino frescura, fluidez y facilidad para beber.
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Un cava pensado para disfrutar… sin darle demasiadas vueltas.
